Günter Winkler wurde am 15.01.1976 in Vorau/Steiermark geboren. Geprägt vom traditionellen Umfeld, war die Musik bereits als Kind Teil seines Lebens. Gesangsstunden und Auftritte vor dem heimatlichen Publikum legten den Grundstein für den Einstieg in die Instrumentalmusik.
1987 entschloss sich Günter Winkler Klarinette zu lernen und absolvierte bis 1994 eine klassische Ausbildung in der Musikschule Pinkafeld bei Direktor Ehrenhöfer und Professor Salmhofer, dem Leiter der Klarinettenklasse im Landeskonservatorium Klagenfurt. Mit seiner inzwischen gereiften musikalischen Qualität in verschiedenen Stilrichtungen ist der Musiker gern gesehenes Substitut in diversen Ensembles und Orchestern. Bis heute pflegt er darüber hinaus den Kontakt zur steirischen „Stubenmusik“ wo noch traditionelle österreichische Volksmusik gepflegt - und natürlich auch gerne gehört wird.
2002 zog es den jungen Steirer zur Fortführung seiner Ausbildung nach Wien, wo er 2003 in das Orchester der Polizeimusik Wien aufgenommen  wurde.